Salud y Bienestar
Los hábitos de consumo han ido cambiando a medida que las personas tienen mayor y mejor acceso a la información nutricional de los alimentos que adquieren. Los consumidores son cada vez más conscientes de que una buena alimentación se refleja directamente en la armonía entre su cuerpo, mente y espíritu.
En respuesta a esta necesidad, surgen diferentes tendencias a través de todas las categorías de alimentos y bebidas. Cada vez más encontramos productos en el mercado que ofrecen valor en reducción de calorías, en fortificaciones y en adiciones de probióticos y de proteína. Nuevas formas de procesar como el cold brew y la fermentación, por ejemplo, hacen que los productos finales tengan adicionalmente propiedades funcionales.
Nuestro interés es entregar ingredientes a la industria que contengan nutrientes de origen natural sin sacrificar el sabor, principal decisor de compra para el consumidor, fomentando una alimentación natural y saludable en la cotidianidad de las personas.
